İşbu Kurumsal Catering ve İşletme Hizmet Ana Sözleşmesi (“Sözleşme”), aşağıda bilgileri yer alan Hizmet Sağlayıcı VELTORI CATERING LİMİTED ŞİRKETİ ile Müşteri arasında, Türk Borçlar Kanunu, Türk Ticaret Kanunu ve ilgili mevzuat hükümleri çerçevesinde mutabık kalınarak akdedilmiştir.

1.1. HİZMET SAĞLAYICI ("VELTORI"):
Ticaret Unvanı: VELTORI CATERING LİMİTED ŞİRKETİ
Vergi Dairesi ve No: Beylikdüzü Vergi Dairesi / 0021607406
Adres: Gürpınar Mahallesi, Yayla Sokak, Pekmez Caddesi No: 3/D, Müstakil Villa, Beylikdüzü / İstanbul
Telefon: +90 540 081 24 74 — E-posta: sales@veltori.store — KEP Adresi: veltori@hs01.kep.tr
Banka ve IBAN: Garanti Bankası — TR69 0006 2001 6400 0006 2977 34
İmzaya Yetkili Temsilci: Abdurrahman ABRAŞOĞLU – CEO / Şirket Müdürü

1.2. MÜŞTERİ ("MÜŞTERİ"):
Ticaret Unvanı: ACME HOLDİNG ANONİM ŞİRKETİ
Vergi Dairesi ve No: Büyük Mükellefler V.D. / 1234567890 — MERSİS No: 0123456789000001
Adres: Levent Mah. Cömert Sok. No: 12, Beşiktaş / İstanbul
Telefon: +90 532 000 00 00 — Resmî E-posta: satinalma@acme.com.tr — KEP Adresi: acmeholding@hs01.kep.tr
Yetkili Kişi ve Görevi: Mehmet YILMAZ – Genel Müdür

VELTORI ve MÜŞTERİ tek başına “Taraf”, birlikte “Taraflar” olarak anılacaktır.

• Menü / Hizmet: EK-1’de nitelikleri belirlenen VIP Executive yemek, özel gastronomi ürünleri, hijyenik tek kullanımlık veya porselen/paslanmaz servis ekipmanı, termo-lojistik taşıma ve teslimat hizmetlerinin bütününü ifade eder.
• Taahhüt Edilen Günlük Menü Sayısı (Taahhüt Hacmi): EK-1’de belirlenen ve MÜŞTERİ’nin Sözleşme süresince hizmet verilen her bir günde satın almayı ve bedelini ödemeyi taahhüt ettiği asgari ve kesin Menü adedidir (25 Adet / Gün).
• Sözleşmesel Birim Fiyat: EK-1’de belirtilen, taahhüt indirimi uygulanmış, KDV hariç 1 adet Menü için geçerli birim satış fiyatıdır (780,00 TL + KDV).
• İndirimsiz Standart Birim Fiyat: Herhangi bir süre ve hacim taahhüdü verilmeksizin VELTORI tarafından tekil/anlık VIP Catering hizmetleri için uygulanan liste satış fiyatıdır (950,00 TL + KDV).
• İlave Sipariş / İlave Menü: Taahhüt Hacmi üzerinde MÜŞTERİ tarafından talep edilen ve VELTORI tarafından yazılı olarak onaylanan ekstra menü miktarıdır.
• Hizmet Günleri: Resmî tatiller ve EK-1'de açıkça istisna edilen günler hariç olmak üzere VELTORI'nin hizmet sunmakla yükümlü olduğu günlerdir.
• Deneme Süresi: Hizmet Başlangıç Tarihi’nden itibaren ilk 7 (yedi) takvim günüdür.
• İş Günleri: Türkiye Cumhuriyeti dâhilindeki resmi tatil günler dışındaki Pazartesi – Cuma günleridir.
• Resmî Bildirim Kanalları: TTK m. 18/3 uyarınca geçerli olan Noter, KEP (Kayıtlı Elektronik Posta), İadeli Taahhütlü Mektup veya ıslak imzalı/güvenli elektronik imzalı belgelerdir. Operasyonel iletişim e-posta ile yürütülebilir.
• Şahit Numune: VELTORI tarafından 5996 sayılı Kanun ve ilgili gıda mevzuatına uygun olarak +4°C soğuk zincirde 72 saat boyunca muhafaza edilen referans yemek numunesidir.

3.1. Konu: İşbu Sözleşme’nin konusu; Müşteri'nin yönetim kadrosu, personeli ve misafirleri için ihtiyaç duyduğu kurumsal VIP catering hizmetlerinin VELTORI tarafından sunulması, hizmet kalitesinin belirlenmesi, tarafların mali, hukuki ve operasyonel hak ve yükümlülüklerinin tanzim edilmesidir.
3.2. Belge Hiyerarşisi: İşbu Sözleşme metni ile ekleri arasında herhangi bir çelişki veya uyumsuzluk bulunması halinde aşağıdaki hiyerarşik sıra esas alınacaktır:
1. EK-1: Hizmet ve Fiyatlandırma Formu | 2. EK-2: KVKK Veri İşleme Protokolü | 3. EK-3: Hizmet Seviyesi ve Olay Yönetim Protokolü (SLA) | 4. İşbu Sözleşme Ana Metni.

4.1. Kalite ve Hijyen Standardı: VELTORI, hizmetlerini 5996 sayılı Veteriner Hizmetleri, Bitki Sağlığı, Gıda ve Yem Kanunu, ilgili Hijyen Yönetmelikleri ve ISO/HACCP gıda güvenliği standartlarına uygun olarak sunar.
4.2. Tedarik Güvencesi ve Gramaj Toleransı: Et, tavuk ve şarküteri ürünleri izlenebilir tedarikçilerden temin edilir. Ana yemeklerdeki pişmiş net protein hedefi EK-1’de belirtilen aralıkta (180–200 gram) hazırlanır. Ürün çeşidi, pişirme yöntemi, nem kaybı veya doğa şartlarından kaynaklanan %5 (yüzde beş) ila %8 (yüzde sekiz) arasındaki teknik gramaj toleransları hizmet kusuru veya ayıp sayılmaz.
4.3. Hizmet Kabul ve İtiraz Usulü (Acceptance Procedure): Teslim edilen ürünlerin türü, miktarı ve dış görünüş itibarıyla uygunluğu teslimat anında MÜŞTERİ yetkilisi veya teslim alan personeli tarafından kontrol edilir. Teslimat formunun veya dijital kayıtların imzalanmasıyla ürünlerin nitel ve nicel olarak eksiksiz teslim alındığı kabul edilir.

5.1. Müşterinin Bildirim Sorumluluğu: MÜŞTERİ, hizmet alacak kişilerin bilinen alerji, gıda intoleransı, özel beslenme veya tıbbi kısıtlamalarını hizmet başlangıcından en az 3 (üç) İş Günü önce VELTORI’ye yazılı olarak bildirmekle mükelleftir.
5.2. Çapraz Bulaşma ve Sorumluluk Sınırı: VELTORI, merkezi üretim tesisinde çoklu gıda işleme süreçleri yürüttüğünden, MÜŞTERİ ile aksi açıkça ve yazılı olarak kararlaştırılıp ayrı steril üretim hatları tahsis edilmedikçe mutlak "Sıfır Alerjen" veya %100 Çapraz Bulaşmasızlık garantisi vermez.
5.3. Eksik, yanlış veya geç yapılan bildirimlerden, ya da çapraz bulaşma riskinin bilindiği hallerde tüketimden doğabilecek alerjik reaksiyonlar ve sağlık sorunlarından VELTORI hukuken ve cezai olarak sorumlu tutulamaz. MÜŞTERİ, bu nedenle VELTORI'ye yöneltilecek tüm üçüncü kişi taleplerinde VELTORI'yi ari tutacağını ve doğacak tüm tazminatları karşılayacağını kabul eder.

6.1. Kapasite Tahsis Niteliği: İşbu Sözleşme kapsamındaki asgari alım taahhüdü, VELTORI'nin tesis, personel, hammadde ve lojistik kapasitesini MÜŞTERİ’ye tahsis etmesinin karşılığıdır. MÜŞTERİ, EK-1’de belirtilen Taahhüt Edilen Günlük Menü Sayısı bedelini, fiilen tüketip tüketmediğine bakılmaksızın Hizmet Günlerinde VELTORI’ye ödemekle yükümlüdür.
6.2. Müşteri Kaynaklı Kesintiler: Uzaktan çalışma, evden çalışma, toplantı iptalleri, tatil, izin, salgın, şirket içi organizasyon değişiklikleri veya MÜŞTERİ’nin operasyonel kararları Taahhüt Hacmini azaltmaz ve ödeme yükümlülüğünü kaldırmaz. MÜŞTERİ, Taahhüt Hacmini tek taraflı olarak düşüremez.
6.3. Asgari Dönemsel Fatura Formülü: MÜŞTERİ’ye her fatura döneminde tahakkuk ettirilecek asgari bedel:

formülü ile hesaplanır. Fiili siparişin taahhüdü aşması halinde aşan kısım eklenir.

7.1. İlave Sipariş Cut-Off Süresi: MÜŞTERİ, Taahhüt Hacmi üzerindeki İlave Sipariş taleplerini, teslimat gününden önceki İş Günü saat 14:00’e kadar Resmi E-posta üzerinden VELTORI’ye iletmelidir.
7.2. Geç Bildirimler: Saat 14:00’ten sonra iletilen talepler VELTORI’nin tedarik, üretim ve lojistik kapasitesine bağlı olup VELTORI’nin yazılı onayına tabidir. VELTORI’nin onaylamadığı ilave siparişlerin karşılanamamasından dolayı VELTORI’ye temerrüt veya kusur atfedilemez.
7.3. İptal Edilemezlik: VELTORI tarafından yazılı olarak onaylanan İlave Siparişler bağlayıcı hale gelir. Onaylanan ilave siparişlerin MÜŞTERİ tarafından sonradan iptal edilmesi veya teslim alınmaması ödeme yükümlülüğünü ortadan kaldırmaz.

8.1. Periyodik Fiyat Güncellemesi (TÜİK Endeksleme Formülü): EK-1’de aksi kararlaştırılmadıkça, Sözleşmesel Birim Fiyatlar her yılın 1 Ocak ve 1 Temmuz tarihlerinde güncellenebilir. Fiyat güncellemesinde aşağıdaki objektif formül esas alınır:

(TÜFE: TÜİK Tüketici Fiyat Endeksi Genel Değişim Oranı; Yİ-ÜFE Gıda: TÜİK Yurt İçi Üretici Fiyat Endeksi Gıda Ürünleri İmalatı Değişim Oranı). Güncellenen fiyat MÜŞTERİ’ye en az 5 (beş) İş Günü önceden yazılı olarak bildirilir.
8.2. Et, Tavuk ve Olağanüstü Hammadde Maliyet Artış Klozu (Cost Pass-Through): Et, tavuk, süt ürünleri veya ambalaj hammadde maliyetlerinde periyodik güncelleme dönemleri beklenmeksizin, önceki fiyatlandırma dönemine kıyasla %15 (yüzde on beş) veya üzerinde olağanüstü fiyat artışı gerçekleşmesi halinde; VELTORI, bu artışın Menü maliyetine fiilen yansıyan kısmını, tedarikçi faturaları, hal kayıtları veya resmi piyasa verileri ile belgelendirerek fiyatlara yansıtma hakkına sahiptir.
8.3. VELTORI yeni maliyet ayarlamasını en az 5 (beş) İş Günü önceden MÜŞTERİ’ye bildirir. MÜŞTERİ’nin bu fiyat revizyonunu yazılı olarak kabul etmemesi halinde VELTORI, Sözleşmeyi herhangi bir tazminat veya cezai şart ödemeksizin derhal feshetme veya hizmeti askıya alma hakkına sahiptir. Bu süreçte TBK m. 138 (Aşırı İfa Güçlüğü) hükümleri VELTORI lehine yorumlanır.

9.1. Teslimat Koşulları: Teslimat, EK-1’de belirtilen adrese ve saat aralığında yapılır. MÜŞTERİ; teslimat alanının hazır olmasını, giriş/güvenlik izinlerinin tanzim edilmesini ve teslim alacak personelin adreste bulunmasını sağlamakla yükümlüdür.
9.2. Teslim Etmeme Durumunda Riskin Geçişi: VELTORI lojistik aracının teslimat noktasına zamanında ulaşmasına rağmen MÜŞTERİ kaynaklı nedenlerle (güvenlik almaması, yetkilinin bulunamaması, kapının kapalı olması vb.) teslimatın 15 (on beş) dakikayı aşan süreyle gerçekleştirilememesi halinde; hizmet ifa edilmiş ve ürünler teslim edilmiş sayılır. Ürünlerin bozulması veya zayi olmasından VELTORI sorumlu tutulamaz, MÜŞTERİ’nin ödeme yükümlülüğü aynen devam eder.
9.3. Teslimatın İspatı (Delil Sözleşmesi): Taraflar, HMK m. 193 uyarınca, teslimatın yapıldığının ispatında VELTORI tarafından tutulan fiziki teslim imza formu, kurye/sürücü araç GPS kayıtları, teslimat anı fotoğrafları, resepsiyon/güvenlik giriş kayıtları veya e-posta/dijital teyitlerin münhasır ve kesin delil teşkil edeceğini kabul ve beyan ederler.

10.1. Şahit Numune Saklama: VELTORI, her gün üretilen menülerden mevzuata uygun şekilde Şahit Numune alır ve steril şartlarda +4°C'de 72 saat boyunca muhafaza eder.
10.2. Şikâyet ve İhbar Usulü (18 Saatlik İnceleme Şartı): MÜŞTERİ, teslim edilen yemeklerin niteliği, gıda güvenliği veya hijyeni ile ilgili herhangi bir iddia veya şikâyetini, soğuk zincirin ve şahit numune analiz imkânının korunabilmesi amacıyla teslimat anından itibaren en geç 18 (on sekiz) saat içerisinde VELTORI'ye yazılı olarak bildirmek zorundadır.
10.3. Delil Değerlendirmesi: Gıda güvenliği veya zehirlenme iddialarında, yalnızca MÜŞTERİ’nin tek taraflı beyanları esas alınamaz. Resmi Sağlık Kuruluşu tıbbi raporları, yetkili akredite laboratuvar numune analiz sonuçları ve VELTORI’nin Şahit Numune analiz raporları birlikte değerlendirilir. MÜŞTERİ’nin saklama koşullarına uymadığı veya ürünü teslim aldıktan sonra açıkta beklettiği hallerde VELTORI sorumlu tutulamaz.

11.1. Tüketim ve Isıtma Sorumluluğu: Usulüne uygun teslim edilen ürünlerin teslim sonrasında; +4°C soğuk dolaplarda muhafazası, benmari veya mikrodalgada ısıtılması, servis edilmesi, porsiyonlanması ve tüketim süresine kadar bekletilmesi tamamen MÜŞTERİ’nin sorumluluğundadır.
11.2. Teslimat sonrasında MÜŞTERİ personeli veya üçüncü kişilerce ürünlere yapılan müdahaleler, yanlış ısıtma, ortam sıcaklığında bekletme veya hijyenik olmayan servis ekipmanı kullanımından doğan bozulma, tat değişimi veya gıda zehirlenmesi risklerinden VELTORI hiçbir şekilde sorumlu değildir.

12.1. Fatura Düzenleme ve Ödeme Vadesi: Deneme Süresi bedeli hizmet başlamadan önce peşin tahsil edilir. Deneme Süresi sonrasında faturalar EK-1’de aksi belirtilmedikçe 15 (on beş) günlük dönemler halinde düzenlenir. MÜŞTERİ, fatura bedellerini faturanın tebliğinden itibaren 5 (beş) İş Günü içerisinde VELTORI’nin banka hesabına ödemekle yükümlüdür.
12.2. Faturaya İtiraz Usulü: Faturaya yönelik itirazlar, faturanın tebliğ tarihinden itibaren 5 (beş) İş Günü içinde gerekçeli ve belgeli olarak yazılı yapılmalıdır. Faturanın bir kısmına itiraz edilmesi, itiraz edilmeyen kısmın vadesinde ödenmesi zorunluluğunu ortadan kaldırmaz.
12.3. Takas ve Mahsup Feragati (TBK m. 139): MÜŞTERİ; VELTORI’nin açık yazılı onayı veya kesinleşmiş mahkeme ilamı bulunmaksızın, VELTORI’den olduğunu iddia ettiği herhangi bir alacağını, zarar tazmin talebini veya cezai şart iddiasını VELTORI faturalarından tek taraflı olarak takas, mahsup, kesinti veya tenzil edemez. MÜŞTERİ, TBK m. 139 uyarınca tek taraflı takas hakkından feragat ettiğini kabul eder.

13.1. Teminat Sağlama Yükümlülüğü: MÜŞTERİ, hizmet başlamadan önce EK-1’de belirlenen tutarda (429.000,00 TL — #DörtYüzYirmiDokuzBinTürkLirası#) Nakit Depozito, Kesin Banka Teminat Mektubu veya Sözleşmeye açık atıf içeren Teminat Senedini (Teminat Senedi) VELTORI’ye teslim etmekle yükümlüdür. Teminat teslim edilmeden VELTORI’nin hizmete başlama yükümlülüğü doğmaz.
13.2. Teminatın Kullanılması ve Tamamlanması: MÜŞTERİ’nin ödemelerini aksatması halinde VELTORI, muaccel alacaklarını ve gecikme faizlerini Teminat’tan mahsup etme hakkına sahiptir. Teminatın kısmen veya tamamen kullanılması halinde MÜŞTERİ, kullanılan tutarı 5 (beş) İş Günü içinde yeniden tamamlamak zorundadır. Teminatın tamamlanmaması VELTORI’ye hizmeti askıya alma ve Sözleşmeyi haklı nedenle feshetme yetkisi verir.
13.3. Teminat İadesi: Teminat, Sözleşme sona erdikten ve VELTORI’nin tüm alacakları, ciro primleri, vergi ve masrafları tamamen tasfiye edildikten sonra 10 (on) İş Günü içinde MÜŞTERİ’ye iade edilir.

14.1. Ticari Temerrüt Faizi: Vadesinde ödenmeyen fatura alacaklarına, bildirim veya ihtara gerek olmaksızın vadeden itibaren 3095 sayılı Kanun m. 2/2 uyarınca T.C. Merkez Bankası tarafından avans işlemlerine uygulanan ticari reeskont temerrüt faizi oranı uygulanır.
14.2. Kredi Limiti ve Askıya Alma Hakkı: VELTORI, MÜŞTERİ için tek taraflı olarak bir Kredi Limiti belirleyebilir. Kredi Limitinin aşılması, vadesi geçmiş borç bulunması, teminatın yetersiz kalması veya Müşteri hakkında icra/konkordato riski ortaya çıkması halinde VELTORI; a) Yeni ilave siparişleri reddetme, b) Hizmet sunumunu peşin ödeme şartına bağlama, c) Hizmeti derhal ve tek taraflı olarak geçici olarak askıya alma hakkına sahiptir.
14.3. Hizmetin MÜŞTERİ’nin ödeme temerrüdü nedeniyle askıya alınması, MÜŞTERİ’nin Taahhüt Hacmi ödeme yükümlülüğünü kaldırmaz; askı süresince günlük taahhüt faturaları işlemeye devam eder.

15.1. Deneme Süresi: Hizmet Başlangıç Tarihi’nden itibaren ilk 7 (yedi) takvim günü Deneme Süresi’dir.
15.2. Sebepsiz Fesih: MÜŞTERİ veya VELTORI, Deneme Süresi içinde Sözleşmeyi herhangi bir gerekçe göstermeksizin ve tazminatsız olarak tek taraflı bildirimle sona erdirebilir.
15.3. Hesaplama: Deneme Süresi içinde fesih halinde; fiilen sunulan hizmet bedelleri, Müşteriye özel yapılan hammadde/ambalaj harcamaları mahsup edildikten sonra peşin alınan tutardan kalan bakiye 7 (yedi) İş Günü içinde MÜŞTERİ’ye iade edilir.

16.1. Süre: İşbu Sözleşme, Deneme Süresi dâhil olmak üzere EK-1’de seçilen süre boyunca (3 Ay) yürürlükte kalır.
16.2. Yenileme Usulü: Taraflardan biri Sözleşme süresinin bitiminden en az 30 (otuz) gün önce TTK m. 18/3 uyarınca Noter veya KEP kanalıyla yazılı olarak yenilememe bildiriminde bulunmadığı takdirde; Sözleşme aynı süreyle ve aynı koşullarla Otomatik Olarak Yenilenir. Yenileme döneminde fiyatlar m. 8.1 uyarınca yeniden belirlenir.

17.1. Erken Fesih İhbarı: Deneme Süresi sonrasında MÜŞTERİ’nin haklı bir sebebe dayanmaksızın Sözleşmeyi süresinden önce sona erdirmek istemesi halinde, en az 30 (otuz) gün önceden Noter veya KEP aracılığıyla yazılı ihbar yapması şarttır. 30 günlük ihbar süresince Taahhüt Hacmi faturalandırılmaya devam eder.
17.2. Taahhüt İndiriminin Geri Alınması (Bozucu Koşula Bağlı İskonto İadesi): MÜŞTERİ’ye uygulanan indirimli Sözleşmesel Birim Fiyat, MÜŞTERİ’nin Sözleşme süresince Taahhüt Hacmine uyacağı varsayımıyla verilen koşullu bir ticari avantajdır. MÜŞTERİ’nin haksız olarak Sözleşmeyi erken feshetmesi veya Taahhüt Hacmini ihlal etmesi halinde; söz konusu koşullu avantaj ortadan kalkar.
17.3. Geri Alım Formülü: VELTORI, hizmetin başladığı tarihten itibaren MÜŞTERİ’ye fiilen teslim edilen tüm menüler için uyguladığı indirimi geriye dönük olarak tahsil etme hakkına sahiptir. Geri alım tutarı:

formülü ile hesaplanır ve MÜŞTERİ’ye tekil fesih faturası olarak kesilir (Birim İade Matrahı: 170,00 TL / Menü). MÜŞTERİ bu tutarı 5 (beş) İş Günü içinde ödemeyi kabul ve taahhüt eder. Taraflar, bu tutarın bir cezai şart (TBK m. 182) olmadığını, verilmiş olan iskontonun şartın gerçekleşmemesi nedeniyle iadesi niteliğinde olduğunu beyan ederler.

18.1. Haklı Fesih Halleri: VELTORI, aşağıdaki hallerin varlığı halinde Sözleşmeyi Noter veya KEP üzerinden derhal etkili olmak üzere tek taraflı ve haklı nedenle feshedebilir veya hizmeti durdurabilir:
a) MÜŞTERİ’nin vadesi gelmiş borçlarını ödememesi veya temerrüde düşmesi,
b) Eksilen Teminatın 5 İş Günü içinde tamamlanmaması,
c) Kredi Limitinin aşılması ve peşin ödeme talebinin karşılanmaması,
d) MÜŞTERİ’nin VELTORI personeline, kuryelerine veya yönetimine yönelik tehdit, hakaret, taciz, kişilik haklarına saldırı veya kötü niyetli davranışlarda bulunması,
e) MÜŞTERİ hakkında haciz, iflas, konkordato veya tasfiye sürecinin başlaması,
f) VELTORI’nin ticari itibarına, markasına veya kamuoyu nezdindeki prestijine kasıtlı zarar verilmesi,
g) MÜŞTERİ’nin şirket mülkiyet yapısının veya kontrolünün değişmesi (Change of Control) ve yeni yapının VELTORI tarafından onaylanmaması.
18.2. Fesih Sonuçları: Haklı fesih halinde VELTORI’nin o güne kadar doğmuş tüm alacakları derhal muaccel hale gelir. VELTORI’nin tazminat ve m. 17.3 uyarınca iskonto iadesi talep hakları saklıdır.

VELTORI’nin Sözleşme’den doğan esaslı hizmet yükümlülüklerini (gıda güvenliği ihlali, hizmetin sürekli aksaması) ağır ve tekrarlayan şekilde ihlal etmesi ve MÜŞTERİ’nin Noter/KEP üzerinden çeken yazılı ihtarına rağmen verilen en az 10 (on) İş Günü süre içinde ihlalin giderilmemesi halinde MÜŞTERİ Sözleşmeyi haklı nedenle feshedebilir. Tekil, geçici lojistik gecikmeleri veya telafi edilen aksaklıklar esaslı ihlal sayılmaz.

20.1. Müşteri Sorumluluk Alanı: MÜŞTERİ’nin kontrol alanında bulunan; teslimat sonrası saklama, soğutmama, yanlış ısıtma, hatalı alerjen/personel bilgisi verme veya ürüne müdahale edilmesi nedeniyle VELTORI’ye yöneltilecek çalışan, misafir veya resmi makam taleplerinde, cezalarında ve davalarında MÜŞTERİ VELTORI’yi tamamen ari tutacaktır.
20.2. Zarar Giderme: MÜŞTERİ, bu maddeden kaynaklı olarak VELTORI’nin ödemek zorunda kaldığı tüm idari para cezalarını, tazminatları, mahkeme masraflarını ve avukatlık ücretlerini VELTORI’nin ilk yazılı talebinden itibaren 5 (beş) İş Günü içinde tazmin etmekle yükümlüdür.

21.1. Tanım: Tarafların makul kontrolü dışında gelişen, öngörülemeyen ve Sözleşme borçlarının ifasını imkânsız kılan deprem, sel, yangın, savaş, terör, salgın hastalık (pandemi), resmi makam kısıtlamaları, genel elektrik/enerji kesintileri mücbir sebep sayılır.
21.2. Etkisi: Mücbir sebep süresince etkilenen yükümlülükler askıya alınır. Mücbir sebebin 30 (otuz) günü aşması halinde Taraflardan her biri Sözleşmeyi tazminatsız olarak feshedebilir. Ancak mücbir sebep, olay öncesinde doğmuş ve muaccel hale gelmiş fatura ödeme borçlarını ortadan kaldırmaz.

22.1. Dolaylı Zarar Muafiyeti: Taraflar, yürürlükteki emredici hukuk hükümleri saklı kalmak kaydıyla; birbirlerinden kâr kaybı, iş kaybı, itibar kaybı, verim kaybı veya dolaylı/sonuçsal zararlar (consequential damages) adı altında hiçbir tazminat talep edemezler.
22.2. Mali Sorumluluk Tavanı (Liability Cap): TBK m. 115 uyarınca VELTORI’nin ağır kusuru veya kastı hariç olmak üzere; VELTORI’nin işbu Sözleşme’den doğabilecek her türlü hukuki, mali veya operasyonel toplam sorumluluğu, sorumluluğa yol açan olay tarihinden önceki son 1 (bir) ay içerisinde MÜŞTERİ tarafından VELTORI’ye fiilen ödenmiş olan net hizmet bedeli ile sınırlıdır.

Taraflar, 6698 sayılı Kişisel Verilerin Korunması Kanunu (“KVKK”) ve ikincil mevzuata tam uyum içinde hareket ederler. MÜŞTERİ, VELTORI’ye aktardığı çalışan ve misafir verilerinin (alerjen, isim, iletişim vb.) hukuka uygun elde edildiğini ve gerekli açık rıza/aydınlatmaların yapıldığını taahhüt eder. Taraflar işbu sözleşmenin ayrılmaz eki olan EK-2 Veri İşleme Protokolü'ne tam riayet ederler.

24.1. Gizli Bilgi: Tarafların birbirleri hakkında öğrendikleri fiyat, reçete, menü içeriği, müşteri listeleri, operasyonel modeller ve finansal bilgiler Gizli Bilgi kabul edilir ve üçüncü kişilerle paylaşılamaz.
24.2. Operasyonel Data Mülkiyeti: VELTORI’nin hizmet sunumu sırasında oluşturduğu üretim verileri, lojistik rota optimizasyonları, gıda tüketim istatistikleri ve reçeteler üzerindeki tüm fikri ve sınai mülkiyet hakları münhasıran VELTORI’ye aittir.

VELTORI’nin markası, logosu, menü tasarımları, sunum görselleri ve fotoğrafları VELTORI’nin mülkiyetindedir. VELTORI, MÜŞTERİ’nin ticaret unvanı ve logosunu referans portföyünde kullanma hakkına sahiptir.

26.1. Şekil Şartı: Türk Ticaret Kanunu m. 18/3 uyarınca; Taraflar arasında fesih, temerrüt, dönme ve sözleşmeyi değiştirmeye ilişkin tüm ihbar ve ihtarlar ancak: a) Noter aracılığıyla, b) Kayıtlı Elektronik Posta (KEP) sistemi ile, c) İadeli Taahhütlü Mektup ile geçerli olarak yapılabilir.
26.2. Operasyonel İletişim: Günlük menü sayıları, ilave siparişler ve teslimat detayları gibi operasyonel bildirimler EK-1’de belirtilen Resmi E-posta adresleri üzerinden yürütülebilir. WhatsApp, SMS veya şifahi görüşmeler tek başına Sözleşmeyi değiştirici veya feshedici bildirim sayılmaz.

27.1. Devir Yasağı: MÜŞTERİ, VELTORI’nin yazılı izni olmaksızın Sözleşmeyi veya hak ve alacaklarını üçüncü kişilere devredemez.
27.2. Alt Yüklenici Kullanımı: VELTORI, hizmetin ifasında (lojistik, taşıma, hammadde işleme vb.) alt yüklenicilerden yararlanabilir. Alt yüklenici kullanımı VELTORI’nin MÜŞTERİ’ye karşı sorumluluğunu ortadan kaldırmaz.

28.1. Yasal Yükümlü: İşbu Sözleşme ve eklerinin imzalanmasından doğacak olan Damga Vergisi (488 sayılı Kanun uyarınca) ve her türlü vergi, resim, harç mali yükü MÜŞTERİ’ye aittir.
28.2. Yansıtma Usulü: Damga Vergisinin mevzuat gereği VELTORI tarafından vergi dairesine beyan edilip ödenmesi halinde; fiilen ödenen tutar VELTORI tarafından MÜŞTERİ’ye yansıtma faturası kesilerek tahsil edilir. MÜŞTERİ bu tutarı faturanın tebliğinden itibaren 5 (beş) İş Günü içinde ödemeyi kabul eder.

Taraflar, Türkiye’deki ticari hayatın olağan enflasyonist yapısını bilerek bu Sözleşmeyi akdetmişlerdir. Bu nedenle, m. 8’de düzenlenen fiyat güncelleme mekanizmaları var olduğu sürece MÜŞTERİ, enflasyon veya döviz artışlarını gerekçe göstererek TBK m. 138 kapsamında mahkemelerden sözleşmenin uyarlanmasını talep edemez.

Taraflar, sözleşme ilişkisi kapsamında yürürlükteki rüşvetle mücadele, yolsuzluğu önleme ve kara para aklamayı önleme mevzuatına tam uyum sağlayacaklarını, bir دیگر Tarafın çalışanlarına veya kamu görevlilerine haksız avantaj sağlamayacaklarını taahhüt ederler.

İşbu Sözleşme’nin uygulanmasında ve yorumlanmasında Türk Hukuku uygulanır. Sözleşme’den doğabilecek her türlü uyuşmazlığın çözümünde BAKIRKÖY (İSTANBUL) MAHKEMELERİ VE İCRA DAİRELERİ münhasıran yetkilidir.

İşbu Sözleşme 32 ana madde ve 3 ekten (EK-1, EK-2, EK-3) oluşmakta olup Taraflar arasındaki anlaşmanın tamamını oluşturur. Sözleşme’nin bir hükmünün geçersiz sayılması diğer maddelerin geçerliliğini etkilemez. Sözleşme değişiklikleri ancak yetkili temsilcilerce imzalanmış yazılı ek protokoller ile yapılabilir.

1. MÜŞTERİ VE TAAHHÜT DETAYLARI
Müşteri Ticaret Unvanı:	ACME HOLDİNG A.Ş. (Vergi No: 1234567890)
Sözleşme Süresi & Başlangıç:	3 Ay — Başlangıç Tarihi: 15.09.2026 (Deneme Süresi: 7 Takvim Günü)
Günlük Asgari Taahhüt Hacmi:	25 Menü / Gün (22 Gün / Ay · Tahmini Aylık: 550 Menü)
2. FİYATLANDIRMA VE MALİ TABLO
İndirimsiz Standart VIP Liste Fiyatı:	950,00 TL + KDV / Menü
MÜŞTERİ’ye Özel Sözleşmesel Birim Fiyat:	780,00 TL + %10 KDV / Menü
Birim İskonto Tutarı (m. 17.3 İade Matrahı):	170,00 TL / Menü (Erken Haksız Fesih Halinde İade Edilecek)
Aylık Asgari Taahhüt Bedeli:	429.000,00 TL + KDV (KDV Dahil: 471.900,00 TL)
Kararlaştırılan Teminat Tutarı:	429.000,00 TL — Türü: [Teminat Senedi] Yazıyla: #DörtYüzYirmiDokuzBinTürkLirası#
İlave Menü & Teslimat Koşulu:	İlave Menü: Sözleşmesel Birim Fiyat Geçerlidir | Teslimat Ücreti: Hizmet Bedeline Dahildir
3. TESLİMAT VE FATURALANDIRMA OPERASYONU
Teslimat Adresi & Saat Aralığı:	Levent Mah. Beşiktaş / İst | Saat: 11:30 – 12:15
Teslimat Alanı ve Yetkili İletişim:	14. Kat VIP Mutfak — Tel: +90 532 000 00 00
Faturalandırma Dönemi & Vade:	15 Günlük Dönemler Halinde — Fatura Tebliğinden İtibaren 5 İş Günü

1. AMAÇ VE KAPSAM: MÜŞTERİ çalışanlarının ve misafirlerinin ad-soyad, unvan ve özellikle yemek tercihlerine ilişkin alerjen, gıda intoleransı, tıbbi kısıtlamaları gibi Özel Nitelikli Kişisel Verilerinin VIP catering hizmetinin ifası amacıyla 6698 sayılı KVKK m. 6, 8 ve 12 uyarınca işlenmesidir.
2. TARAFLARIN KONUMU: MÜŞTERİ (Veri Sorumlusu), ilgili kişilere aydınlatma yaptığını ve özel nitelikli sağlık verileri için KVKK m. 6 uyarınca Açık Rıza aldığını taahhüt eder. VELTORI (Veri İşleyen), verileri yalnızca menü planlama, porsiyonlama ve teslimat amacıyla işler; üçüncü kişilere aktaramaz. Hizmet bitiminde veriler 30 gün içinde imha edilir.
3. VERİ GÜVENLİĞİ: Mutfak ve operasyon personeline yalnızca işin gerektirdiği ölçüde (örn: 'Masa 4 - 1 Adet Glutensiz Menü') anonimleştirilmiş bilgi aktarılır.

1. HİZMET KUSURLARI VE TELAFİ: 1.1. Gecikme: Teslimat gecikmesinin 30 dakikayı aşması durumunda yalnızca o güne ait geciken menü bedelleri üzerinden %10 indirim uygulanır. 1.2. Hasarlı Ambalaj: Teslim anında bildirilen hasarlı menüler için VELTORI 35 dakika içinde motorlu kurye ile yeni sıcak ikame menü teslim eder veya ilgili tutarı bir sonraki faturada Credit Note olarak düşer.
2. SORUMLULUK TAVANI (CAP): 2.1. Kesinti Yasağı: MÜŞTERİ, SLA kusurlarını gerekçe göstererek taahhüt faturalarından tek taraflı kesinti yapamaz (m. 12.3). 2.2. Aylık Ceza Sınırı: SLA kapsamında VELTORI aleyhine tahakkuk ettirilebilecek toplam aylık indirim veya telafi tutarları, ilgili ayda kesilen net fatura tutarının %5'ini (yüzde beşini) hiçbir surette aşamaz.