1 0

    Veltori Executive Dining

    Sweet Corn & Potato Bistro Chowder

    Kremalı Tatlı Mısır Çorbası

    Karamelize edilen tatlı mısır taneleri ve taze patateslerin hafif krema ile pürüzsüzleştirildiği Avrupa bistro tarzı modern kış çorbası.

    KOD: CS05 220ml Porsiyon ✦ Rafine Seçim
    MUTFAK TEKNİĞİ & İNTİZAM Kadifemsi Püre Emülsiyonu
    GARNİTÜR & EŞLİKÇİLER Kavrulmuş Mısır Taneleri & Frenk Soğanı
    ALERJEN BİLGİSİ Süt ve Süt Ürünleri (Hafif Krema)

    LOJİSTİK MÜKEMMELİYETİ

    EXECUTIVE UNBOXING & TERMAL AMBALAJ MÜHENDİSLİĞİ

    Yemeğin ısısını, dokusunu ve sunum bütünlüğünü yönetim kurulu masasına kadar korumak üzere tasarlanmış 4 kademeli özel koruma protokolümüz.

    01
    ANTİ-STEAM KANALLARI
    75°C TERMO KORUMA
    Tek yönlü mikro kanallı kapaklar fazla buharı tahliye eder; garnitürlerin hamurlaşmasını önlerken servis sıcaklığını korur.
    02
    AYRI JUS KAPSÜLÜ
    50 ML KİLİTLİ HAZNE
    Konsantre jus sosları garnitürün üzerine önceden dökülmez; masada sıcak döküm için kilitli termal kapsülde sunulur.
    03
    TERMAL BARİYER
    4°C İZOLE SALATA
    Sıcak kutudan termal bariyerle tamamen ayrılmış bölme sayesinde körpe yeşillikler çıtırlığını ve tazeliğini korur.
    04
    EXECUTIVE AMENITY KİTİ
    VIP MASA DENEYİMİ
    Ağır mat siyah çatal-bıçak seti, biftek bıçağı, Oud & Bergamot ferahlatıcı havlu ve tek köken Belçika çikolatası.

    Kusursuz lezzet, tavizsiz lojistik mühendisliğiyle korunur.