• Közlenmiş domates ve taze fesleğen infüzyonlu kadifemsi velouté çorbası
1 1

Veltori Executive Dining

Roasted Tomato & Basil Velouté

Köz Domates & Taze Fesleğen Velouté

Fırında közlenmiş Çanakkale domatesleri ve fırın sarımsak, taze fesleğen infüzyonu ile pürüzsüz ve kadifemsi bir ipeksi kıvama dönüştürülür. Ağır krema içermeyen hafif yapısıyla zihinsel netliği destekleyen arındırıcı bir Akdeniz başlangıcıdır.

CODE: S05 220ml Porsiyon ✦ Haute Selection
CULINARY TECHNIQUE Köz Domates ve Fırın Sarımsak Emülsiyonu
GARNISH & SIDES Fırın Sarımsak & Taze Fesleğen Emülsiyonu
ALLERGEN NOTICE Alerjen İçermez (Gluten & Laktoz İçermez)
Közlenmiş domates ve taze fesleğen infüzyonlu kadifemsi velouté çorbası

LOGISTICS EXCELLENCE

EXECUTIVE UNBOXING & THERMAL PACKAGING ENGINEERING

Our proprietary four-stage protection protocol is engineered to preserve temperature, texture and presentation integrity through to the boardroom table.

01
ANTI-STEAM SYSTEM
75°C THERMO HOLDING
One-way micro-vents release excess moisture to prevent sogginess while maintaining the intended serving temperature.
02
SEPARATE JUS CAPSULE
50 ML SEALED CHAMBER
Concentrated culinary jus is never pre-poured; it arrives in a sealed thermal capsule for refined tableside finishing.
03
THERMAL BARRIER
4°C COLD ISOLATION
A dedicated thermal partition completely isolates chilled salads from hot courses, preserving crisp texture and freshness.
04
EXECUTIVE AMENITY KIT
VIP BOARDROOM SUITE
Heavyweight matte black cutlery, steak knife, Oud & Bergamot scented towel, and single-origin Belgian chocolate.

Exquisite culinary craft, safeguarded by precision logistics engineering.