VELTORI EXECUTIVE PORTFOLIO

Kuzu Eti Seçkisi

Signature Lamb Selection

5 saat ağır ateşte lokum kıvamına gelen kuzu tandır, Antep fıstıklı pilav ile kuzu omuz ve isli firik buğdaylı kuzu incik. Ağır yağ ve kokudan arındırılmış, sindirimi hafif ve dengeli aromatik kuzu eti seçkisi.

Bu portföyde sunulan tüm master reçeteler; 60 günlük rotasyon mimarimiz kapsamında yalnızca sözleşmeli kurumsal yönetim, C-Suite ve diplomatik ağırlama operasyonları için taze olarak hazırlanmaktadır. Perakende satışı bulunmamaktadır.

  • Ağır ateşte pişmiş bütün kuzu incik, nar soslu jus ve isli firik pilavı
    Ağır ateşte pişmiş bütün kuzu incik, nar soslu jus ve isli firik pilavı
    Braised Lamb Shank & Freekeh
    Kuzu İncik & Firik Pilavı
    920.00TL
    920.00TL
  • Kemiksiz kuzu omuz dilimleri, kuzu jus ve tane Antep fıstıklı tereyağlı pilav
    Kemiksiz kuzu omuz dilimleri, kuzu jus ve tane Antep fıstıklı tereyağlı pilav
    Braised Lamb Shoulder & Pistachio Rice
    Kuzu Omuz & Fıstıklı Pilav
    920.00TL
    920.00TL
  • 5 saat fırınlanmış kuzu tandır eti ve kuş üzümlü geleneksel iç pilav sunumu
    5 saat fırınlanmış kuzu tandır eti ve kuş üzümlü geleneksel iç pilav sunumu
    Lamb Tandır & Spiced Inner Pilaf
    Kuzu Tandır & İç Pilav
    920.00TL
    920.00TL
TÜM SEÇKİLER