VELTORI EXECUTIVE PORTFOLIO

Çorbalar

Soups & Veloutés

12 saat ağır ateşte süzülen berrak tavuk konsome, fındık tereyağlı köz karnabahar, Ege enginarı ve fesleğenli köz domates velouté seçenekleri. 75°C termal izole kaplarda sunulan, mideyi yormayan ve iştah açıcı 1. kap başlangıç koleksiyonu (220ml).

All culinary offerings presented in this portfolio are freshly prepared exclusively for contracted corporate boardrooms, C-Suite delegations, and diplomatic hospitality under our 60-day rotation protocol. They are not available for individual retail sale.

  • Minted Yogurt & Rice Yayla Soup
    Minted Yogurt & Rice Yayla Soup
    Naneli Yayla Çorbası
    320.00TL
    320.00TL
  • Chicken Broth & Vermicelli Soup
    Chicken Broth & Vermicelli Soup
    Tavuklu Tel Şehriye Çorbası
    320.00TL
    320.00TL
  • Sweet Corn & Potato Bistro Chowder
    Sweet Corn & Potato Bistro Chowder
    Kremalı Tatlı Mısır Çorbası
    320.00TL
    320.00TL
  • Traditional Village Tarhana Soup
    Traditional Village Tarhana Soup
    Geleneksel Köy Tarhanası
    320.00TL
    320.00TL
  • Lentil & Root Vegetable Velouté
    Lentil & Root Vegetable Velouté
    Süzme Mercimek & Kök Sebzeler
    320.00TL
    320.00TL
  • Közlenmiş domates ve taze fesleğen infüzyonlu kadifemsi velouté çorbası
    Közlenmiş domates ve taze fesleğen infüzyonlu kadifemsi velouté çorbası
    Roasted Tomato & Basil Velouté
    Köz Domates & Taze Fesleğen Velouté
    920.00TL
    920.00TL
  • Urla enginarı ve taze limon kabuğu infüzyonlu ipeksi velouté çorba sunumu
    Urla enginarı ve taze limon kabuğu infüzyonlu ipeksi velouté çorba sunumu
    Aegean Artichoke & Lemon Velouté
    Ege Enginarı & Limon Velouté
    920.00TL
    920.00TL
  • Kestane ve istiridye mantarlı, taze dağ kekikli kadifemsi velouté kasesi
    Kestane ve istiridye mantarlı, taze dağ kekikli kadifemsi velouté kasesi
    Mushroom & Fresh Herbs Velouté
    Yabani Mantar & Taze Otlar Velouté
    920.00TL
    920.00TL
  • Köz karnabahar ve fındık tereyağlı velouté, kıtır badem dilimleri eşliğinde
    Köz karnabahar ve fındık tereyağlı velouté, kıtır badem dilimleri eşliğinde
    Roasted Cauliflower Velouté
    Köz Karnabahar & Fındık Tereyağı
    920.00TL
    920.00TL
  • 12 saat süzülmüş berrak kristal tavuk konsome kasesi ve taze bahçe otları
    12 saat süzülmüş berrak kristal tavuk konsome kasesi ve taze bahçe otları
    Clarified Chicken Consommé
    Berrak Kristal Tavuk Konsome
    920.00TL
    920.00TL
ALL SELECTIONS